Resep telur geprek krispi merupakan salah satu masakan yang mudah dibuat. Masakan modern ini tak kalah dengan ayam geprek. Bahkan mungkin menjadi makanan yang layak karena membutuhkan sedikit uang tetapi memberikan banyak kesenangan profit saat membuat makanan ini karena makanan ini sangatlah nikmat. Berikut resep telur geprek cara membuat telur geprek goreng modern untuk anda yang penasaran dan ingin mencobanya.
Bahan-Bahan Telur Geprekย
- 4 butir telur
- garam
- Micin
- Tepung
- air
- 1l minyak
Langkah Awal Resep Telur Geprek
- Pecahkan telur dengan sendok ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
- Kocok telur sebentar sampai kental dan pecah. Siapkan telur dadar dalam minyak dan masak.
- Garam dan micin dapat ditaburkan di atasnya atau dicampur ke dalam campuran telur.
- Langkah selanjutnya dalam resep telur geprek, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
- Siapkan tepung dan bagi menjadi dua bagian yang sama. Untuk satu bagian tepung, tambahkan air dan aduk rata.
- Anda dapat menggunakan air panas untuk menghindari penggumpalan. Sebagian tepung dibiarkan kering.
- Potong telur dadar menjadi dua bagian atau lebih, tergantung pada preferensi anda. Menggunakan tepung kering, lapisi telur dadar.
- Celupkan telur dadar ke tepung basah setelah dicelupkan ke tepung kering. Agar lebih renyah, gulingkan kembali ke tepung kering.
- Panaskan minyak dan masak hingga panas. Goreng telur dadar hingga terlihat kaku, lalu balikkan. Setelah telur dadar benar-benar matang, tiriskan.
- Siapkan semua bahan sambal dan haluskan semuanya kecuali minyak. Setelah bumbu tercampur, masukkan minyak.
- Di atas sambal dan geprek, taruh telur dadar yang renyah. Telur geprek pun jadi, mudah sekali bukan resep telur geprek.